ke kumu o ka mooncake

E hiki mai ana ʻo Mid-Autuman, i kēia lā e ʻae mai iaʻu e hoʻolauna i ke kumu o ka mooncake

3

Aia kēia moʻolelo e pili ana i ka moon-cake, I ka wā o ka Yuan dynasty, ua noho aliʻi ʻia ʻo Kina e ka poʻe Mongolian, ʻaʻole hauʻoli nā alakaʻi o ka mōʻī Sung ma mua i ka waiho ʻana i ke aupuni haole, a ua hoʻoholo lākou e ʻimi i kahi ala e hoʻonohonoho ai i ke kipi, me ka ʻike ʻana ua kokoke mai ka mahina ʻahaʻaina, kauoha i ka hana ʻana i nā pōpō kūikawā i kēlā me kēia mahina. ʻO ka Moon Festival, ua lanakila nā kipi a hoʻokahuli i ke aupuni. I kēia lā, ʻai ʻia nā keke mahina no ka hoʻomanaʻo ʻana i kēia moʻolelo a ua kapa ʻia ʻo MoonCake

No nā hanauna, ua hana ʻia nā mooncakes me ka hoʻopiha piha ʻana i nā nati, nā pīni ʻulaʻula ʻulaʻula, nā hua lotus-seed paste a i ʻole nā ​​​​lā Pākē, i ʻōwili ʻia i loko o kahi pāpaʻi, i kekahi manawa hiki ke loaʻa kahi yolk moʻa i waena o ka momona momona, hoʻohālikelike ka poʻe i nā mooncakes me ka plum pudding a me nā keke hua i lawelawe ʻia i nā kau hoʻomaha Pelekane.

I kēia mau lā, kūʻai ʻia nā ʻano ʻano like ʻole o nā mooncake i hoʻokahi mahina ma mua o ka hiki ʻana mai o ka Moon Festival


Ka manawa hoʻouna: ʻAukake-20-2022